Насколько мне известно, в Лизуново всегда было большое стадо коров, всегда можно было купить творог, молоко, сметану.
Вокруг деревни очень много пастбищ, много травы. Можно выгуливать большое стадо. Но стадо непрерывну уменьшается.
Связано это с тем, что несмотря на высокую стоимость молока и хороший спрос, недостаточно мотивации для содержания коров.
Содержание коровы - очень непростой, дорогой и хлопотный процесс. Несмотря ни на что каждый день нужно выполнять много тяжелой и грязной работы.
А между тем, деньги можно заработать и более простыми способами.
Все это ведет к тому, что через несколько лет коровы в Лизуново могут исчезнуть.
Исчезнет и цельное натуральное молоко.

Учитывая, что Лизуново вполне успешно развивается, растут размеры населенного пункта и количество жителей, наличие местного молока было бы выгодно.
Это не столь очевидно, как постоянный газ или водопровод. Но газ и вода сейчас появляются в многих поселках. А натуральное цельное молоко оттуда уходит.
Наличие качественных молочных продуктов местного производства (которое вот, на виду) может через несколько лет существенно повысить стоимость
населенного пункта, его привлекательность.

То, что стадо частных коров исчезнет - очевидно. Какой же выход можно найти в такой ситуации?

Например, "пригласить" фермера. Т.е. целенаправленно создать условия для фермерского хозяйства.
Кое-что для этого есть:
- пастбища
- много потенциальных потребителей
- развитые магазины
- значительный траффик через деревню в другие населенные пукты
- рабочая сила на месте
- электричество, вода, газ, канализация

В принципе, нужна инициативная группа, которая могла бы написать, обосновать и опубликовать бизнес-план для фермерского хозяйства.
Если таким способом удастся привлечь фермера, то, скорее всего, результат будет успешным.
Почему?

1. Если удастся собрать инициативную группу и составить бизнес-план, значит есть нормальные понимающие люди. У таких и другие действия будут удачными. Они способны значительно развить населенный пункт и многократно повысить его стоимость.
2. Если бизнес-план будет опубликован и удастся привлечь заинтересованных лиц, то значит есть шансы выйти на нормальный уровень c/х бизнеса, с знающим фермером или фермерами.
3. Если удастся утрясти все вопросы с фермером и проект состоится, то при таком подходе можно получить не "доморощенное хозяйство", а что-то вроде филиала фермерского. С опытным человеком во главе. Это сильно сыграет на имидж деревни и повысит стоимость участков в ней.

Спорно это?
Да, конечно.
Но обсуждаемо.